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Farm to Table: la tendencia más HOT entre los mejores chefs mundiales

Publicado por Anfora on 31-jul-2018 10:41:01

 

Farm to Table es una tendencia que se ha puesto de moda en años recientes, se ha agregado a los menús y ha aparecido en las entrevistas de los chefs, pero ¿qué significa y cómo puedes lograrla?

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Temas: Anfora, Restaurante

¿Hotel de Playa? 4 Tendencias frescas y modernas para empatar la buena vibra

Publicado por Anfora on 08-abr-2018 17:00:00

Los hoteles deben mantenerse en constante evolución, procurando estar siempre a la vanguardia en comodidad, servicio y atención para que sus huéspedes regresen año con año. A continuación te presentamos cuatro tendencias que puedes aplicar en tu hotel de playa para cautivar a tus huéspedes y mejorar tu servicio:

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Temas: Anfora, Vajilla

12 Ideas que harán que tu banquete llame la atención

Publicado por Anfora on 01-abr-2018 16:00:00

Si tienes tu propio negocio de banquetes -o estás por abrir uno- las siguientes ideas seguro te servirán como base para llamar la atención de nuevos clientes y para diferenciarte de la competencia que día con día se multiplica y se vuelve más feroz. ¡A tomar nota!

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Temas: Anfora, Vajilla

¿Cómo presentar un gran platillo sin ser un chef profesional? Te revelamos los 5 consejos más valiosos para diferenciar tu negocio

Publicado por Anfora on 25-mar-2018 16:00:00

Si estás incursionando en el mundo de la gastronomía (o si sólo quieres impresionar a tus amigos la próxima vez que los invites a cenar) debes saber que la presentación de los alimentos en el plato dice mucho sobre ti y sobre la calidad de los alimentos. Después de todo, de la vista nace el amor y en la comida esto no es excepción. Sigue estos sencillos consejos para lograr emplatados estéticos, equilibrados e impactantes:

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Temas: Anfora, Vajilla

12 pasos esenciales para hacer que tu restaurante tenga éxito

Publicado por Anfora on 18-mar-2018 16:30:00

Si siempre has querido abrir tu propio restaurante o ya tienes el tuyo y quieres asegurar su éxito y permanencia, este blog te ayudará a lograrlo mediante doce pasos básicos que todo restaurantero debería seguir.

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Temas: Anfora, Vajilla

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